Pepino Cohombro

Este vegetal es conocido por su alto contenido de agua, lo que lo convierte en una opción refrescante y baja en calorías para mantenerse hidratado durante los días calurosos. Además, el pepino cohombro es una excelente fuente de fibra dietética, que promueve una digestión saludable y ayuda a controlar el peso.

Además de su contenido hidratante y fibroso, el pepino cohombro es rico en vitaminas y minerales esenciales como la vitamina K, vitamina C, potasio y magnesio. La vitamina K es crucial para la salud de los huesos y la coagulación sanguínea, mientras que la vitamina C apoya la función inmunológica y la piel saludable. Por su parte, el potasio y el magnesio son importantes para la función muscular y el equilibrio electrolítico. Con su sabor suave y refrescante, el pepino cohombro se puede disfrutar crudo en ensaladas, como un snack saludable o como ingrediente en jugos y batidos.